JoAnne's Handmade Soap

材料：

A：燕麥片80克、低筋麵粉50克、泡打粉1.2克

B：奶油60克、砂糖40克

C：蜂蜜25克、葡萄乾50克、牛奶20克

工具：

電磁爐、刮刀、烤箱、攪拌盆

做法：

把材料A：燕麥片80克、低筋麵粉50克、泡打粉1.2克

量好放入攪拌盆，以刮刀拌均，

把材料B：奶油60克、砂糖40克量好放在電磁爐上融解。

PS：試過減油5～10克，其實也OK，燕麥味會比較突出，

砂糖40克個人覺得稍甜，但是配咖啡剛好，不愛甜的可以再減一些糖。

把融好的材料B倒入材料A拌均。

最後再加入材料C：蜂蜜25克、葡萄乾50克、牛奶20克

PS：葡萄乾可以換成喜歡的堅果如杏仁果、核桃

或乾果如蔓越莓、櫻桃乾等

麵團拌好了，大功告成一半了，

這個配方對我的烤盤而言剛好是烤一次的量。

PS：烤盤尺寸：33.7cm＊44.7cm

把麵團平舖在烤盤上，

接著以刮刀分成條狀再壓平，

我喜歡壓薄一點，口感比較好，

有空可以再分成小片，懶得分的話可以條狀去烤，

烤好一出爐時趁餅乾還沒變硬，趕緊用剪刀剪成小塊也行。

最後是烤箱的部分，因為每家的烤箱不同，所以數據僅供參考，

我用的烤箱是DR.GOODS，上下火170度預熱好烤15分鐘（右邊），

多烤5分鐘的樣子就是下圖左邊，顏色比較深，有點焦香味，

以上，謝謝點閱，我親愛的朋友。

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