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台灣名產，最佳伴手禮，有烏金之稱的烏魚子，
咳咳．．．．．
誒，像不像？其實這是手工皂啦～
切下來的皂邊，
皂邊切成四等份後再把邊邊修成圓形，
溶油，
溶鹼，
滿滿的薄荷精油，
入模，
脫模，
加映場：烏魚子如何煮才好吃的方法
烏魚子，就是烏魚的卵，據說以前最原始的吃法是直接放火上烤，
烤到外層有點焦，裡面半熟，就好了。
辦桌的烏魚子、油魚子也是，外層熟的，一口咬下，裡面是膏狀，
這火侯，正是大廚的功力所在。
有的人會用油炸，這個方法要注意油溫不要太高喔，以免全熟了，
那可就浪費好食材囉。
(以上圖片取自網路，是真的烏魚子）
分享我的做法，失敗率低，首先先熱鍋，不放油，接著放入烏魚子，
乾煎，
煎到外皮有點起泡了，放入米酒去腥，大概淹過鳥魚子三分之一處，
蓋上鍋蓋，轉小火，直到收乾米酒就可以起鍋了。
吃烏魚子要細嚼慢嚥，配上生蒜苗或洋蔥或白蘿蔔，再加冰啤酒，
簡直就是人間美味。
以上，謝謝點閱。
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