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配方:椰子油100%

藍色部分使用了青黛粉,

做法是將藍色皂液倒入吸管,做成圓形, 

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加映場:不鏽鋼鍋養鍋法

 

 

 

最近買了一個不鏽鋼煎鍋,內附養鍋方法,分享如下, 

首先將鍋子洗乾淨,洗好後加入白醋或檸檬,讓水滾一下,

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我用的是米醋,現成的, 

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滾一下之後把水倒掉,洗淨,再倒入些許食用油,

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讓油熱一下,再把油倒掉,倒掉後不用清洗,

擦拭一下即可,讓一層薄薄的油留在鍋內,

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據說養鍋可以讓不鏽鋼鍋不容易沾粘,

現在就來試一下煎蛋,密訣是:熱鍋熱油,

倒入油後先開中火熱油,直到冒油煙,轉最小火,

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轉小火後才入蛋,

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你看看,是不是不沾呢? 

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以上,謝謝點閱,我親愛的朋友,

 


 

 

 

 

 

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