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今天要分享的是自製純露,因為是第一次做,

所以就自己胡搞瞎搞,再記錄一番,以便下次改進,

使用器材:五層蒸氣鍋一般的大賣場應該可以買到,

使用植物:澳洲茶樹揉碎它的葉子即可聞到香味

茶樹葉子:526克,這是我依據鍋子大小,大約取的量,

水:2400克,

做法:鍋子底部先放入網架,葉子不要直接接觸鍋底,

接著放入茶樹葉子,加入水,

水加熱後水蒸氣穿過茶樹來到第二層,在第二層遇到鍋蓋落下,

收集到的水蒸氣內即含微量精油及純露,

由下到上,最下面是電磁爐,中間是蒸氣鍋,

蒸氣鍋我只取一層來用,

最上面是冰塊加水,當作冷凝設備,

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電磁爐一開,大約15分鐘後就聞到香味了, 

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從加熱到關火,操作時間約為40分鐘, 

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稍為冷卻後,這就是上層收集到的水,

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直接倒入精油瓶,重約66克,

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釋出靈魂的茶樹,感謝您,

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心得:鍋子太小,網架不夠高,而且水太多,以致煮沸時很多水溢出,

下次操作時得減少水份及茶樹的量。


 

第二次DIY純露,

這次換另一個6公升的鍋子,使用較高網架,

操作時間一樣由開始到結束總共40分鐘,

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第一次的缺點雖然得到改善,但是出現另一個問題,

就是這個6公升鍋子跟我原來蒸氣鍋的大小不太合,

有很多蒸汽從間隙流失了,不過成品比第一次好,有80克的純露,

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總結:開始前40分鐘所取得的質地比較好,

茶樹純露塗抹在皮膚有涼感及香味,

超過40分鐘後再得到的純露精油含量就少了,

而且香味也跑掉,變成一種煮植物的味道,

難怪巿售的純露機都好大一台,太小鍋成不了氣候,

建議預算夠的話,鍋子要越大越好,量大才能餾出精油,

及降低成本。

再來就是家用烹飪鍋的專業度不夠,不夠密合,漏氣就是漏水啊,

以上,

相關文章:澳洲茶樹/Tea Tree 

謝謝點閱,我親愛的朋友, 

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