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以前朋友傳了一封E-MAIL給我,

內容大約是有一位身體不好的女士,

因為健康問題受了很多苦,

後來她自創了一套養生方法,

內容很多,我不太記得了,

不過其中有一樣地瓜餐,

因為方法簡單,所以我有照做,

這樣吃真的不錯喔!

 

地瓜的品種很多,個人覺得白番薯最好吃。

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用菜瓜布跟刷子把外皮洗乾淨。

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壓力鍋底部加水,番薯放在網架上,

不要去皮喔,要連皮一起吃,

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前一天晚上用好,按下預約定時,

早上就可以吃到熱的蒸地瓜。

對於趕上班的人來說,這樣很方便。

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不要担心皮髒,蒸過的很乾淨。

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家裡沒有壓力鍋的朋友用電鍋也可以,

但可能要切塊才好蒸透。

 

作者有提到蒸地瓜最好是早上吃,

所以就乖乖的先吃地瓜再吃別的,

除了地瓜,水煮蛋我也滿常用的,因為簡單方便。

一次煮上10顆放在冰箱,要吃時再剝殼沾鹽吃。

PS.蛋一天以一顆為宜。

早上吃些水果,蔬菜也很好^^

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因為飲食西化的關係,很多人的早餐都是麵包,

然而糖,蛋,奶油(有可能吃到反式脂肪)

還有一些添加物??(可以去食品行看看)

麵包好吃的必需品,如果很難改吃全地瓜,

就留一些胃給地瓜,再吃麵包吧~

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