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開始永遠比終點更重要

加入食用級小蘇打,去油力大大提升,

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不過也因為加了太多添加物,造成像鹽皂的外型,

配方分享:

油品:100﹪椰子油

*不要減鹼,水分3倍

*添加3﹪的食鹽及5﹪食用級小蘇打粉

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加映場:屏東潮洲的冠軍牛肉麵

 

 

好像是二年前吧?在FB看到有屏東的業者去台北參加牛肉麵節比賽,還得到冠軍,這麼近,這個不去朝聖一下怎麼行呢?

結果他們的店面又小,客人又暴多,最後是打包在車上吃。

去年得知他們搬新家了,特地再去一次,現址用餐環境改善很多,而且又好停車。

小菜

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紅燒牛肉麵,最驚艷的是燉到入口即化的牛筋。

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不吃辣的,或是老人家,清燉牛肉麵是另一個貼心選擇,

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高朋滿座,

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這張照片的背景是舊店,不是現址。

IMG_5822.JPG

地址跟價位在這裡喔。麵店對面就是一個大空地,很好停車。

IMG_5824.JPG

抱歉,手機照糊了,  

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以上,謝謝點閱。

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JoAnne's Handmade Soap

Joanne 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣()


留言列表 (7)

發表留言
  • 瑪曲
  • 只要被報導,不排隊就吃不到了。

    家事皂看起來硬硬的,是很少見的質感。:P
  • 沒錯沒錯,被FB一報導後,原本的小店馬上擠滿像我這種的客人,
    這塊皂硬得像石頭,XD

    晚安嘍~~

    Joanne 於 2017/06/01 19:17 回覆

  • 翁  盟
  • 加入食用級小蘇打皂
    去油力大大提升
    洗滌更安全
    感謝美好分享喔!
  • 不客氣呦,謝謝您的點閱及留言,
    晚安!

    Joanne 於 2017/06/01 21:13 回覆

  • 瑪曲
  • 要吃也要等風頭過後啦,現在肯定是要排長龍。哈。

  • 對啊,剛報導出來時爆紅,但是FB的熱潮退得也快....
    日安!

    Joanne 於 2017/06/03 15:46 回覆

  • 莫赤匪狐
  • 所以如果用冠軍牛肉麵的牛油來做牛油小蘇打家事皂會變成怎麼樣 @@
  • 會很好洗XD
    說真的,南僑水晶肥皂就是牛油做的,上次食安問題時南僑有出示他們的進口報單喔

    日安

    Joanne 於 2017/06/15 15:43 回覆

  • Cristy
  • 請問加食鹽的作用是什麼呢?
  • 您好,增加硬度及洗淨力。

    Joanne 於 2017/06/15 22:34 回覆

  • 健康檢查
  • 不錯唷!很直得推薦!給你讚一個+21
  • 謝謝推薦,歡迎您來!

    Joanne 於 2017/06/18 22:33 回覆

  • Amy Chia
  • 請問你的食用鹽,是在製造時哪個過程中加入啊??
  • 在TRACE的時候加入喔。

    Joanne 於 2017/10/30 15:49 回覆

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