向日葵 @ JoAnne's Handmade Soap

向日葵，顧名思義就是它的花永遠向著日光，

花語：愛慕，沈默的愛。

花序永遠跟著陽光轉動，

無意中知道花田主人是我的遠房親戚，真是巧，

離去時花田主人熱情贈送一大把向日葵，真是不好意思，早知道就帶些手工皂來當回禮。

向日葵原產於北美洲，根據考證西元前3000年前印地安人即栽種向日葵，1510年輸入西班牙，漸漸普級整個歐洲，乃至於全世界。

向日葵品種滿多的，有藥用、食用及景觀等，在台灣向日葵多是當綠肥用，因為向日葵植體含有許多微量元素，如氮、磷、鉀、氯、銅、鋅等等，來年能使土地更加肥沃。

但是我認為最酷的一點是它能吸收重金屬，淨化土地，

向日葵可用於植物修復，提取土壤有毒成份，如鉛，砷和鈾，並過濾處理用於中和放射性同位素和來自水中的其他有毒成分和有害細菌。在車諾比核事故之後，它們被用來從附近的一個池塘移除銫-137和鍶-90。類似的方法也被運用於福島第一核電站事故的處理中。

參考資料：維基百科

真是太讚了，在目前的天災人禍中，我覺得最可怕的就是核變，據研究被核災傷害過的土地需要二、三百年的時間修復，而且有許多對生物的影響人類還不清楚，例如突變跟癌症的產生。

車諾比核災

向日葵種子含油量極高，與大豆、花生、油菜同列四大食用油，

但是葵花油用來做皂卻被列為易起油斑的地雷油品，主要原因是油酸太高，但只要配方設計得宜，還是OK的。

葵花油的INS值較低，所以我曾做成液體皂，泡沫非常細緻，

有興趣的朋友可以點閱舊文：80%葵花洗手慕斯／冷油冷鹼液體皂製程分享

向日葵是俄羅斯、烏克蘭、葡萄牙、秘魯、玻利維亞的國花，日本北九洲巿的市花。

這花盤上有5隻以上的蜜蜂，可見它不但淨化肥沃了土地，還能提供豐富的花粉。

在網路查到藥用方法及功效：

　　
　　功用：平肝祛風，清濕熱，消滯氣。向日葵一身是藥，其種子、花盤、莖葉、莖髓、根、花等均可入藥。種子油可作軟膏的基礎藥。莖髓爲利尿消炎劑。葉與花瓣可作苦味健胃劑。果盤(花托)有降血壓作用。

　　葵花子性味甘平，入大腸經，有驅蟲止痢之功。《采藥書》言其“通氣透膿”，《福建民間草藥》言其“治血痢”。葵花子含脂肪油達50％以上，其中亞油酸占70％，此外，尚含有磷脂等，有良好的降脂作用，對實驗性動物的急性高脂血症及慢性高膽固醇血症有預防作用。葵花子中的油劑，特别是亞油酸部分，能抑制實驗性血栓形成。葵花子及油還有潤膚澤毛之效。新疆盛產葵花，維吾爾族姑娘的辮子又多又長，烏黑油亮，據說與姑娘們愛吃葵花子有關。但葵花子炒後性溫燥，多食後易致口幹、口瘡、牙痛等“上火”症狀，故應注意。

　　花盤有清熱化痰，涼血止血之功，對頭痛、頭暈等有效。葵花盤研末，取5克，黄酒送服，每日3次，可治療功能性子宮出血，花盤水煎服，可治療哮喘，花盤水煎加紅糖飲服，可治療痛經。

　　莖葉可疏風清熱，清肝明目。向日葵莖葉5克，大棗10枚，水煎服，每日1劑，連續5～7天，可治療高血壓。

　　鮮向日葵莖葉適量，水煎服，可治療眼紅目赤，淚多。

　　莖髓可健脾利濕止帶。向日葵莖内白髓適量，水煎服，可治療白帶清稀，腰膝酸軟。向日葵莖髓20克，燈芯、竹葉、通草各5克，水煎服，可治療淋症、前列腺炎。

　　根可清熱利濕，行氣止痛。向日葵根適量，水煎服，可治療淋症尿頻、尿急、尿痛。向日葵根30克，白術10克，水煎服，可治療胃脘疼痛。

　　花可清熱解毒，消腫止痛。向日葵花適量，酒水各半煎服，可治療乳癰。向日葵花適量，搗爛外敷或烘幹研末，麻油調敷，可治療瘡癰癤腫、乳腺炎。肝祛風，清濕熱，消滯氣。

　　種子油可作軟膏的基礎藥。莖髓爲利尿消炎劑。

　　葉與花瓣可作苦味健胃劑。

　　果盤(花托)有降血壓作用。

　　頭離眩暈：鮮果盤30-60克，水煎，一日2次分服。

　　婦女經期下腹痛：葵子盤(幹品)30~60克，水煎後加紅糖適量，一日2次分服。

　　小便淋痛(包括泌尿系感染、尿路結石等)，婦女白帶：向日葵莖連白髓15~30克，水煎2~3沸(不要多煎)，一日2次分服。