JoAnne's Handmade Soap

雖然每一塊皂都小小的，但是工時好長啊，

因為我調了好幾色，

配方：

苦茶油２００克

椰子油８０克

綠茶香精，

牛奶

水

添加物：青黛粉，粉紅礦泥粉，肉桂粉，大堡礁泥等等

加映場：DIY自製豬油

小時候看過我媽榨豬油，滿滿的一大鍋，好香喔，

還記得我偷吃了一小塊榨過的渣，

切～～～好難吃..... 

（苯）

後來大家都跟她說豬油不好，不健康，她也就封鍋了，

（以上為網路貼圖）

好了，廢話不多說，首先我用水煮的方式，

也就是把越肥越好的豬肉放入水中，大火水滾後放涼，

上面那一層白白的就是豬油，顏色很白，且油比較軟，

這是因為這種方式得到的油比較多不飽和脂肪酸，

優點是比較健康；缺點是產量太少，　

同一塊肉從水中撈起後，我把它切成小塊，再拿去榨，

結果又榨出一堆油，

優點是得到的油量較多；缺點是顏色太深，有豬油味，

Point1:肉儘量切小一點比較容易出油，絞肉OK!

Point2:最好用有蓋子的深鍋榨油，以免噴濺，

下圖是錯誤示範....鍋淺又高溫，噴得流理台都是油....

綜合幾次經驗後，最推薦的做法是使用絞肉，

肉在鍋中稍微煎一下，煎熟即可，不要煎過頭，

如此就可以逼出一堆油，

產油量比水煮多些，而且顏色很白呦～

ＰＳ炒過的減油肉吃起來更健康，

油濾好後放入冰箱，冰箱低溫會把油水分離，

這時就可輕鬆把油中的水份倒掉了，

以上，謝謝點閱～ 

すごい，