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以前朋友傳了一封E-MAIL給我,
內容大約是有一位身體不好的女士,
因為健康問題受了很多苦,
後來她自創了一套養生方法,
內容很多,我不太記得了,
不過其中有一樣地瓜餐,
因為方法簡單,所以我有照做,
這樣吃真的不錯喔!
地瓜的品種很多,個人覺得白番薯最好吃。
用菜瓜布跟刷子把外皮洗乾淨。
壓力鍋底部加水,番薯放在網架上,
不要去皮喔,要連皮一起吃,
前一天晚上用好,按下預約定時,
早上就可以吃到熱的蒸地瓜。
對於趕上班的人來說,這樣很方便。
不要担心皮髒,蒸過的很乾淨。
家裡沒有壓力鍋的朋友用電鍋也可以,
但可能要切塊才好蒸透。
作者有提到蒸地瓜最好是早上吃,
所以就乖乖的先吃地瓜再吃別的,
除了地瓜,水煮蛋我也滿常用的,因為簡單方便。
一次煮上10顆放在冰箱,要吃時再剝殼沾鹽吃。
PS.蛋一天以一顆為宜。
早上吃些水果,蔬菜也很好^^
因為飲食西化的關係,很多人的早餐都是麵包,
然而糖,蛋,奶油(有可能吃到反式脂肪)
還有一些添加物??(可以去食品行看看)
是麵包好吃的必需品,如果很難改吃全地瓜,
就留一些胃給地瓜,再吃麵包吧~
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